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论恩施市硒资源研发
                作者: 薛辉  彭祚全 秦专碧  信息来源:土家网友


    硒都传奇

    距今近200年的1818年,瑞典科学家贝采尼乌丝(jonsjacobberzelius)发现了一种与人类健康息息相关的微量元素,他根据古希腊神话中的“月亮女神(selene)”一词将其取名为selenium,这就是硒。

    在希腊神话里,月亮女神赛琳娜(selene)身材修长、匀称,相貌美丽,是太阳神阿波罗的妹妹,她是生命的保护神。硒已成为人体必需的14种微量元素之一,正像月亮女神一样,保护着人类的健康。

    在硒元素发现100多年后的1966年,中国预防医学科学院通过勘查和检测证实湖北恩施市新塘乡双河渔塘坝有大规模露出地表的独立硒矿床!这一发现,打破了保持了近200年的“硒不能独立形成工业矿床”的论断,为破解全球缺硒地区的人群补充提供稳定可靠的有机硒这一世界性难题提供了可能。

    在世界的南北半球,各有一条低硒分布带,包括了40多个国家和地区。美国、英国、日本、加拿大、新西兰、俄罗斯及东南亚国家都有大面积的国土缺硒,芬兰更是几乎全境缺硒。中国也是国际公认的缺硒大国,缺硒地区占国土面积的72%,其中30%为严重缺硒地区,生活在缺硒地区的人口达4亿之众。

    中国预防医学科学院的调查研究报告指出,恩施生物硒资源全球罕见,硒来源于石煤,石煤经燃烧和分化进入土壤和水中,植物经根系和叶片吸收后将无机硒转化为有机硒,从而形成了一个富硒生物圈。在大规模生产有机硒实现之前,人类大量以无机硒来补硒。但无机硒有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。日本等国政府已明令禁止在所有动物饲料中使用亚硒酸钠等无机硒。有机硒成为人类唯一安全可靠的硒源。

    湖北省地质部门通过科学实验和考察,进一步证实了恩施含硒炭质页岩和石煤出露面积为850平方公里,探明双河渔塘坝石煤含硒量是国外已发现最高含硒岩石的11倍,具有很高的工业开采价值。

    “恩施具有全世界最丰富的硒资源”这一消息一经传出,举世瞩目,全球皆惊。藏在深山的恩施市一时名家云集、声名远播。中国科学院、中国医学科学院、中国预防医学科学院和英国、美国、加拿大等国内外几十家科研机构和高校研究人员接踵而至。


    硒都论硒

    美国康乃尔大学著名硒研究专家comds说:过去30年,营养学界最重要的发现就是认识了硒的重要性。科学家预言:硒将改变世界。硒是人和动物生命所必需的微量元素,它与工农业生产及人类健康关系密切。缺硒会使人的免疫功能下降,导致多种疾病,硒过多也会引起中毒。硒在电子、冶金、医药及环保等方面用途广泛,在农作物和畜牧业生产方面也有重要的作用。

    作为一种多功能的生命营养素,硒具有清除自由基、抗氧化、增强免疫功能、防治癌症等保健作用。因其独特的预防、治疗及保健功能,硒被誉为“生命的奇效元素”,“生命第五要素”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“延缓衰老的营养素”。

    随着人们对硒元素的进一步认识,随着改革开放和恩施市交通瓶颈的打破,恩施市这片富硒的土地正成为世人向往的人间仙境,硒产业的发展也成为人类的最大期待!而恩施市委、市政府对硒资源研发的高度重视,催生着硒产业的快速发展。

    硒都产业

    “楼台近水涵明鉴,草树连空写素屏。”随着人民生活水平的提高和养生知识、保健意识的增强,食物补硒这种以实现科学、足量补硒,无任何毒副作用的功能型保健形式,必然会被广大群众所认知,形成巨大的市场需求。在人类越来越注重自身健康和生活质量的今天,富硒绿色食品有着无比强大的生命力。

    “风起潮生不了情,月落日出照丹心。”恩施市成立了以市委书记为组长的硒资源开发领导小组,并设立硒资源研发办公室,组织专班展开了硒资源的研发工作。省直相关部门为支持恩施市开发利用硒资源,成立了湖北省硒资源开发利用促进会。在招商引资,特别是承接沿海产业转移中,恩施市委、市政府把招商引资开发硒资源作为重头戏来抓,并出台相关优惠政策,使一大批专门从事硒资源开发利用的企业应运而生。

    硒虫草系列、硒蛋白片等一批科技含量较高的富硒产品投入国内外市场。“富硒蛋白片”等产品已获得国家批准文号,得到了国家科技部技术创新基金的无偿资助。“恩施富硒茶”、“恩施玉露”等产品已颁发省级地方标准。北京、香港、日本、俄罗斯等国内外客商纷至沓来,一批硒资源开发项目相继投产,润邦茶叶、山里星等一批企业独领行业风骚。由恩施市组织制定的全球第一个富硒食品硒含量标准已经通过政府颁布实施,这使富硒食品的生产销售有了科学依据。

    2003年,一项从“世界硒都”恩施市的富硒植物中提取天然有机硒的技术,成功地实现了工业化生产。这为珍稀的微量元素硒更大规模地造福人类提供了稳定可靠的来源。

    现在,全市拥有16万亩富硒茶、22万亩富硒无公害反季节蔬菜和富硒山野菜、12万亩富硒低毒烟叶、100万头富硒生猪。恩施市富硒食品产业集群已经形成,2008年湖北省政府将恩施市富硒食品产业集群纳入重点支持产业集群。日益壮大的恩施市硒产业成为中国硒产业和硒产品的主要基地,恩施市富硒绿色食品成为为世界缺硒地区的人群提供天然无副作用有机硒的重要补充来源。

    恩施市硒资源开发正踏歌而行,方兴未艾。全市已培育了30多家硒产品研究开发企业,共研制开发出了富硒保健品、富硒饮品、富硒特色食品、富硒饲料添加剂、硒微肥等六大类50多个产品,硒产业年产值达8亿元人民币,占全市生产总值的4.87%,富硒食品产业已初步成为恩施市富民强市的主导产业。

    硒都展望

    世界罕见的独立硒矿床和生物硒资源无疑是恩施市的特色和优势,全市硒资源的开发利用已走过了10多个年头,取得了一些经验和成果。随着国家西部大开发战略的实施和我国加入WTO,硒资源的开发利用迎来了新的机遇,市委、市政府高瞻远瞩,审时度势,及时作出了“大力发展富硒绿色支柱产业”的战略性决策,明确了围绕硒资源发展生态农业调整产业结构的思路。

    通过10多年对硒资源的开发利用工作,恩施市已取得了一批研究成果,其中中国预防医学科学院杨光圻教授在恩施市历时8年开展的卫生部“七五”攻关项目——《人体硒需要量及安全摄入量范围的研究》,获国家卫生部科技进步奖,并被国际营养学会推荐在全球范围内应用。

    恩施市的硒矿粉在屯堡乡经过多年的试验,通过增施硒肥,在饲料中加入硒元素,促进畜禽转化等方面取得了较好的效果,为硒资源的开发利用提供了实践经验。

    风起潮生,硒都月明。我们坚信,被誉为“生命火种”的硒元素,不仅会为人类健康带来更可靠的保证,而且也会点燃全市硒产业的发展之火,点燃恩施市特色经济腾飞的希望之光!


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