作者：秦早霞 信息来源：土家族文化网
传文化，品茶香。12月13日晚，由湖北民族学院生科院学生会主办的首届“饮食文化节”饮食文化讲座之“茶文化”讲座在该院4101教室展开。该院食品科学与工程专业副教授陈根洪应邀担任主讲，该院100余名学生聆听了此次讲座。
讲座伊始，陈教授简单的介绍了中国茶的历史。在谈论茶的价值时，陈教授从政治价值、经济价值、社会生活价值及文化艺术价值四个方面层层展开，在社会生活价值方面，他指出：在高速发展的电子产业的今天，茶不仅是一种健康怡人的饮品，更能够减少电子产品对人体的辐射。接着，陈教授从茶文化的概念、茶文化的性质及茶文化的精神内涵对茶文化作了详细的解释：在论及中国茶道的基本精神时，陈教授总结为四个字：和、静、怡、真，期间，陈教授也对日本茶道的基本精神作了简单的介绍，陈教授强指出：茶道不仅是一门艺术，更是一条悟“道”之路。
中国是一个有着悠久茶文化历史的文明古国，继承和发扬茶文化，是当代大学生应有的责任。该校生科院以此次讲座为契机，引导广大学生热爱祖国的灿烂文化，继承和发扬中华民族的优秀文化传统。 |
