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龚水清 创业源自梦想改变贫穷

                       作者:龚水清  信息来源:湖南省湘菜产业促进会

    创业源自梦想改变贫穷

创业源自梦想,而我最初的梦想就是改变我贫穷的生活。

我是一个湘西边远农村里走出来的学生。90年代初,我考上了中专。在我们那里考上了中专就如同考上了大学一样,是跳农门,要在村里摆酒席请客的。我考上了中专,从湘西那个边远的乡村里走出来,也走出了改变贫穷生活的第一步。

我来到了长沙,在湖南省工业职业技术学院学习热加工专业。当时学校每个月发给我们45元的生活补贴费,这是不够的,而我再不想从家里伸手要钱了。学校里的生活油水不多,下完晚自习,许多同学总是在寝室里泡方便面吃。我看到了这个商机,然后,悄悄地开始了我人生的第一次商业实践,或者说是一个创业的雏形。我利用课余时间,来到长沙市的食品批发市场下河街,批发方便面,2毛5分钱买进,5毛卖给同学,顺便还兼卖猪油、辣椒粉等方便面的调料。后来慢慢地有一些同学也开始仿效我。我看到利润不多了,就开始转向。我又看准了第二个在校园可以赚钱的机会,照相,照彩照。可是,对于照相,我一窍不通,而且设备资金不够。我琢磨,我自己力量不够,可以与人合伙呀。于是,我找到班里的一个同学,他家里条件比较好,我们一合计,就合伙买了一台凤凰125的相机。我们开始看说明书,拜师学艺,并且到寝室去敲门营销。同学们要毕业了,都要在学校里留影。这样一个月下来,我赚了450元。当时的大学老师也就200多元一个月吧。这令我心花怒放。我小试牛刀就尝到了赚钱的甜头。

我在校园的两项商业实践,不仅让我不向家里伸手要钱而依靠自己独立的能力顺利和愉快地度过了两年的学校生活,更重要的是,在我年轻的脑子里深深植根了创业的梦想。这个梦想让我改变贫穷的生活,改变只有45元的生活现状,并且引领我走向了今天的创业成功。

我今天与大家分享的都是生活中很平凡的故事,这些故事完全可以发生在你们大家周围。所以,我要告诉同学们,要创业,必须有梦想,梦想就是你心里的一盏灯,指引你勇敢地走向前方。

   
创业不与安逸结缘

1994年我中专毕业了,接着我又在吉首大学经济管理专业取得大专文凭。

97年我毕业了。我们当时工作是国家包分配的。我被分配在一个国营企业,做机械热加工工作,就是锻造和热处理工作。当时每个月的工资是163元,比当时工人最低的工资还要少100多元。当我们围着电炉子做饭吃的时候,我就感觉到这不是我的久留之地。我有两个学长,一个分配在物资局,每个月工资600多元,另一个在司法局,他有一个液化气灶,我们经常到他那里去做饭吃。他有了一个BP机,挺神气的!时不时地拿出来看一看。同学们哪,人们说梦想是要当一个科学家,或者艺术家等等,我要说梦想其实是一种非常厚重的东西!创业的原动力和冲动其实就是来自于一种欲望!我不满足现状,我有要改变现状的强烈欲望!14年前我和你们现在一样,在学校里做着各种各样的梦想。当我们一进入社会,碰到各种实际的问题才变得实际。也许我如果分配到了一个很好的单位,有一份较好的待遇和安逸的生活,就像我的两个学长现在那样过着安逸的生活,可能我不会去尝试改变,不会去尝试创业,今天就不可能站这里与大家分享我创业的经历。

所以我说,同学们,如果你们要想创业,你们就要学会放弃!放弃你们现在优越的条件,放弃你们的安逸生活,去承受旁人所不能承受的东西!去开创属于你自己的事业!

   
创业在于寻找和逮住机会

我放弃了163元的工资。我在寻找和发现机会。

我们家有四个兄弟。我是老四。机会来了,有一天,我家在一个工地打工的老三打电话问我们兄弟几个,说我们家几兄弟合伙去长沙做玻璃建材生意好不?机会放在在我们的面前,可是我的大兄弟,他正在吉首教书,一个月200多元的工资,他犹豫了,他没有加入我们。机会从他身边溜走了。而我很快作出反应,毫不犹豫地说去!因为,我心里早已蓄满了创业的激情,早已做好了准备,如同干柴一样,一点就着了。马上就行动!所以同学们哪!机会来临时,你一定要有准备,要看准,要逮住,如果一犹豫,机会稍纵即逝!如果你逮住了机会,你的创业就有了一半的成功希望!

创业是艰难的,创业是辛苦的!我们从湘西出来的农村人,从四处筹措了4000元,坐了十几个小时火车再次到了长沙,没有背景,没有资源。开始就住在一个朋友家里。然后,我们兄弟俩每天骑着单车到处找门面,挨家挨户去找,后来在南湖路好不容易找了一家门面,老板说每月2200的租金,我们说行,没有选择,我们的钱全部用完了,但开始了我们正式的创业!这家门面只有四五十平米,我们四个人,除了我们兄弟两人还请了两个人,就在这里面吃住,还有生产销售都在里面。第一年,我们赚了2万元。这就是我们1997年创立的天顺玻璃有限公司,我担任总经理。我们在这里打开了一条路,在长沙安营扎寨了。我和我的弟兄闯进省城靠艺术玻璃加工掘得的第一桶金,为以后的更大的创业进行了资本积累和准备。

我要跟同学们说得就是,创业不付出、不勤奋、没意志,中途放弃是绝对不会成功的!

   
创业可以寻求合作

我还要与同学们分享的就是——合作,创业可以寻求合作。我是学机械的,对餐饮不懂,我选择了与人合作,与业内成功人士合作,这是创业的一条捷径。

当玻璃建材日益竞争激烈的时候,我看准了另一个商机。火车站后面是一个建材大市场。我想在那里做一个餐饮店应该会赚钱,可以做大做强。这个市场里有一家餐饮店,老板也是湘西人,我们经常去那里吃饭。2002年,我们龚家兄弟联络了一大批湘西永顺老乡,以股份制的形式,创建了“湘西部落”。

 前三个月,我不懂,我可以学习,从小事做起,从这个行业的最基础做起,每个细小的环节都去经历。我买了三个月的菜,我们买菜半夜2点钟,白天还不能睡觉,任何创业都要积累和学习这么一个过程。

2003年,正值非典期间,我做了一个创意广告——十万元招聘总经理。别人不会明白我的意思。通过这个招聘,我遇见了很多总经理和这个行业的精英。我通过与他们对话,学习到了很多的餐饮管理方法和模式,我把他们的经验提炼加工,运用到我的湘西部落实践当中,取得了很大的效应——

“湘西部落”创立之初既以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式、优质的服务,赢得了广大消费者的青睐,并在激烈的市场竞争中发展壮大。2003年5月27日正式成立湘西部落饮食文化传播有限公司,2004年2月建立湘西部落全国(餐饮)连锁管理机构和物流配送中心,负责全国各连锁店的经营管理、技术支持及特色原材料的配送。公司总资产达1000多万元,总营业面积近万平米,员工500多名,目前拥有长沙锦泰店、咸嘉店、星沙店、株洲店、岳阳店、甘肃兰州店、浙江义乌店等多家直营店和合作加盟店。湘西部落饮食文化传播有限公司,以湘西特产为依托,开发出50多道极具特色的湘西菜肴,连续两年被评为长沙市“最具特色酒楼”,“最具人气酒楼”,“纳税先进企业”等荣誉称号。现已成为湖南省最具特色的知名餐饮品牌之一。

   
创业是过程没有终点

我读书时期勤工俭学第一次体验赚钱的滋味,毕业后进工厂当工人,闯进省城靠艺术玻璃加工掘得的第一桶金,终于办起自己的大型湘菜餐饮企业。我从边远的湘西走出来,我不满足现状,也没有退路。因为我现在拥有的是湘西部落饮食文化传播有限公司,有那么多员工,我由一个人变成一个集团,肩上背负社会责任,我们有义务进行湘西特色饮食文化的传播,我的创业好比逆水行舟不进则退。创业是过程没有终点!我们的人生因为创业的过程而精彩!而快乐!

同学们,现在大家在大学里学知识,要珍惜这些学习的好机会,因为大学是一个大熔炉,学到的理论知识以及人际交往等等,这些都会潜移默化地应用于我们的未来!但是这远远是不够的。我们要很好地理顺学业与创业的关系!我以自己亲身经历感悟的道理与大家分享:

——只要拥有梦想,不断地寻找并抓住机会,勤奋扎实专注地耕耘,用合作精神实现社会、企业、伙伴的三赢局面,积累经验,学习,创新,我相信大家的创业一定能取得成功!


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