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硒产品标准、标识、标签新闻发布会在湖北恩施举行
                     作者:朱峰 信息来源:土家族文化网


    绿色富硒,合作发展。1月18日,由中国商业联合会和恩施州人民政府联合主办的第二届中国硒产品博览交易会,在恩施州文化中心举行硒产品标准、标识、标签新闻发布会,恩施州人民政府副州长庞红艳主持新闻发布会。湖北省卫计委监察专员、营养与食品卫生博士、全国食品安全标准委员会委员杨明亮,恩施州人民政府副州长檀坤华以及硒研究的专家出席发布会并回答了相关问题。来自人民日报、新华社、中央电视台、湖北日报、湖北电视台、健康报等30多家媒体出席发布会。

    《富有机硒食品含硒量要求》是湖北省制定的全国首个关于有机硒食品的食品安全地方标准,该标准是在全国率先制定食品中有机硒含量标准,也是首次提出富有机硒食品的概念。该标准编制过程长达两年,现场调查高硒区、富硒区、适硒区和低硒区,检测各类农产品、预包装食品和居民膳食共计340多份,并严格按照国家食品安全标准GB28050—2011《 预包装食品营养标签通则 》和中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中关于硒摄入量的规定设定量值。该标准规定了标准的适用范围、7类27种食品中“总硒”及“有机硒”的含量、富有机硒食品标签的内容,对于发挥天然生物硒资源优势,促进富硒产业向规模化、标准化、集约化和功能化方向发展,引领全国富硒产业走向农产品工业化、依靠富硒资源开发利用进一步促进农业现代化将起到重要作用。为了加强对硒产品生产销售的监督管理,防止和杜绝乱打硒牌的违法行为,保护硒产品生产企业的利益和消费者的合法权益,恩施州人民政府出台了《硒产品专用标志管理办法》。该办法把富硒食品标志分为富有机硒食品、富硒食品和含硒食品三大类,对产品使用硒产品专用标志进行引导、监督,从而促进硒产业健康发展。截止2015年1月10日,共检测241家产品823个(批次),符合硒含量要求的有177家企业531个产品。其中达到使用富有机硒产品专用标志要求的192个(批次),达到使用富硒产品专用标志要求的157个(批次),达到使用含硒产品专用标志要求的182个(批次)。

    硒是人体必需的微量元素,而我国居民对硒的整体摄入水平普遍偏低,因此,开发利用富硒食品产业,尤其是有机硒食品产业,对满足居民健康需求有着重要作用。调查表明,恩施州不仅存在迄今为止全球发现的惟一独立硒矿床,还有广泛分布的不同程度硒含量的富硒岩石,并存在全球最大的富硒生物圈,全州90%左右的土壤达到富硒土壤的标准,具有发展硒产业的重要物质基础和得天独厚的天然条件。

    今后,恩施州将把硒产业发展融入其他产业发展中去,以硒产业为抓手,转方式,调结构,促发展,进一步推动富硒生物资源开发,大力培育硒产品品牌,把硒产业建设成为新的区域经济新增长点。

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